Bad Wolf
△ YUUMEIJIN.
INSCRIT LE : 15/02/2011 MESSAGES : 1513 CREDIT : icon: Bad Wolf Sign: tumblr RESIDENCE : Lorraine AGE : 35
TEAM : Corée IDOLE : Big Bang ARTISTE DU MOMENT : Aaron Yan JUKEBOX : FT Island - Like The Birds
 |  Sujet: Recette de yakitori au bœuf et fromage  Sam 19 Fév - 11:46 | |
| Yakitori au bœuf et fromage
nom : Yakitori au bœuf et fromage
personnes : 2 personnes
ingrédients:
20 tranches de carpaccio
200 g de leerdammer ou de gouda blanc coupé en cubes (environ 60)
- Pour la marinade:
2 cuillères à soupe de sauce teriyaki Kikkoman
2 cuillères à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe de miel
le jus d’un citron vert
2 cuillères à soupe de vinaigre chinois ( vinaigre noir fait à partir de riz)
poivre
recette:
Pour chaque brochette, sur deux tranches de carpaccio disposer 6 cubes de fromage au milieu.
Rabattre le carpaccio sur le fromage de sorte à le recouvrir complètement (comme une sorte de roulé) et piquer les brochettes avec un pic en bois de 15 cm.
Mélanger tous les ingrédients de la marinade dans un plat creux et y déposer les brochettes. Laisser mariner au moins 2 heures.
Puis faites cuire au grill.
source: tout le japon
|
|
|
Moe
△ YUUMEIJIN.
INSCRIT LE : 16/02/2011 MESSAGES : 1254 CREDIT : bad wolf, tumblr RESIDENCE : Centre (41) AGE : 29
TEAM : Corée IDOLE : JANG HYUNSEUNG (+BEAST), Yang Seungho, 2NE1, Big Bang, Lee Hongki, Infinite. ARTISTE DU MOMENT : Kiko Mizuhara, Tablo, TRAX, Taeyang JUKEBOX : IU, Secret (Pimil)
| | Sujet: Re: Recette de yakitori au bœuf et fromage Sam 19 Fév - 12:41 | |
| Hmm, ça, ça me fait bien envie... Merci pour la recette ! J'essayerai dans faire un de ces jours (même si la cuisine et moi, ça fait deux). |
|
Sayuri Kim
△ MUKUCHI.
INSCRIT LE : 02/03/2011 MESSAGES : 47 CREDIT : <c>sayuri kim RESIDENCE : Montargis AGE : 41
TEAM : Corée IDOLE : Bi Rain ARTISTE DU MOMENT : MBLAQ JUKEBOX : Stay
| | Sujet: Re: Recette de yakitori au bœuf et fromage Ven 18 Mar - 14:29 | |
| Mes brochettes préférées, même si elles ne sont pas du tout japonaise de base. C'est une adaptation qui a été faite pour les pays occidentaux adepte de fromage (car honnêtement, trouver moi du fromage au Japon et je vous donne ma bénédiction xD) |
|
Contenu sponsorisé
| | Sujet: Re: Recette de yakitori au bœuf et fromage | |
| |
|
