Bad Wolf
△ YUUMEIJIN.
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 |  Sujet: Recette de yakitori de poulet au saké en boulettes  Sam 19 Fév - 11:54 | |
| Yakitori de poulet au saké en boulettes
nom : Yakitori de poulet au saké en boulettes
personnes : 4 personnes
ingrédients:
Pour les boulettes :
400gr de blanc de poulet
1 c à café de gingembre en poudre (facultatif)
1 petit oignon
1 Cuillère à soupe (CS) de saké
1 blanc d’oeuf
farine
huile de sésame
Pour la sauce :
2CS de sauce soja
2CS de saké
2CS de sucre blond
2c à café de Maïzena
recette:
Couper les blancs de poulet en morceaux.
Dans le bol de votre robot, mixer les morceaux de poulet avec l’oignon,le gingembre,le saké et le blanc d’oeuf.
Former des boulettes avec la viande hachée en les roulant dans la farine.
Dans une casserole, préparer la sauce en portant à ébullition la sauce soja,le saké,le sucre et la Maïzena.
Enfiler 2 ou 3 boulettes sur des pics en bois.
Les faire dorer dans une poêle avec un peu d’huile de sésame.
Napper de sauce.
Servir.
source: tout le japon
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emiche
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| | Sujet: Re: Recette de yakitori de poulet au saké en boulettes Sam 19 Fév - 11:57 | |
| HAN ça fait rêver ! dès qu'je peux j'en fais et j'vous dis comment c'est mdr (même si ce sera moins bon qu'en resto xD)
la photo me fait saliver d'avance ! |
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Bad Wolf
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| | Sujet: Re: Recette de yakitori de poulet au saké en boulettes Sam 19 Fév - 12:02 | |
| Mais graaave!! Faut que j'oblige ma sœur à m'en faire se soir  |
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| | Sujet: Re: Recette de yakitori de poulet au saké en boulettes | |
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